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petits gâteaux - sablés

100 g de beurre coupé en petit morceaux 
1 oeuf 
une pincée de sel 
125 g de sucre semoule 
250 g de farine 
Ajouter un parfum au choix (cannelle, 

Programme : 8
 
Laisser reposer environ 1/2 heure à température ambiante. 

Préchauffer le four à 200°C.

Etaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur et la découper en disques.

Enduisez tous les biscuits d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau de cuisine puis à l'aide d'une fourchette, tracer des raies à la surface des biscuits.

Cuire les sablés jusqu'à ce que les bords commencent à brunir. (15 min)

Les conserver dans une boîte en fer.

Date de création : 06/03/2013 @ 15:18
Dernière modification : 07/03/2013 @ 20:15
Catégorie : petits gâteaux

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