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210ml d'eau 
20ml d'huile d'olive 
une pincée d'herbe pour parfumer la pâte (thym, basilic, origan). 
360g de farine T55 
1 cc de levure de boulanger 
1 cc de sel 
1 cc de sucre 

Programme : 8 
 
Laisser reposer la pâte au frigo pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 200°C.
Etaler la pâte.
Huiler le dessus de la pâte.
Etaler les tomates concassées.
Etaler la mozzarella râpée.
Disposer les rondelles de fromage de chèvre.
Saupoudrer de parmesan, de poivre.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.

Cuire 7 min.


 

Date de création : 06/03/2013 @ 15:07
Dernière modification : 06/03/2013 @ 15:07
Catégorie : pizza

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