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pain - pain tout chocolat

290 g d'eau
ajouter 450 g de farine T55
4 TBsp de lait
1 1/2 Tsp de sel
2 TBsp de sucre
1 TBsp de cacao
1 1/2 de levure

mettre en marche (bouton à l'arrière)
appuyer sur menu (21) et sélectionner le programme 1
choisir la taille (17) et sélectionner 1 kg
choisir la croûte (20) et sélectionner la flèche

appuyer sur marche (18)

Au bip, ajouter 50 g de chocolat en pépites congelées

à la fin du programme, mettre à l'arrêt
retirer la cuve
démouler sur une grille
laisser refroidir
conserver dans la huche en bois

Date de création : 17/02/2013 @ 13:21
Dernière modification : 17/02/2013 @ 14:07
Catégorie : pain

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