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pain - brioche

casser 4 oeufs dans la cuve
compléter avec du lait jusqu'à 230 g
ajouter 60 g de sucre
1 Tsp de sel
120 g de beurre à température ambiante
350 g de farine T55
4Tsp de levure

mettre en marche (bouton à l'arrière)
appuyer sur menu (21) et sélectionner le programme 4
choisir la croûte (20) et sélectionner la flèche

appuyer sur marche (18)

à la fin du programme, mettre à l'arrêt
retirer la cuve
démouler sur une grille
laisser refroidir
conserver dans la huche en bois

Date de création : 16/02/2013 @ 12:03
Dernière modification : 16/02/2013 @ 12:14
Catégorie : pain

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