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Battre 60g de beurre fondu avec 3 oeufs.

Ajouter  de400g purée de potiron, 10cl de lait et 100g de farine.

Bien mélanger. Introduire 150g de lardons et 100g de gruyère râpé.

Ajouter le persil haché. Bien mélanger, assaisonner avec sel, poivre, muscade.

Verser la préparation dans le plat crisp sulfurisé.

Préchauffer le four à 225°C.

Cuire 15 min en mode air pulsé.

Cuire 15 min en mode crisp.

 

Date de création : 12/02/2012 @ 15:42
Dernière modification : 21/04/2013 @ 18:26
Catégorie : plats

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